Postres y Dulces

La repostería tradicional del Perú tiene inicio en la época de la colonia, en esta etapa fue decisiva la introducción del cultivo de caña de azúcar, las costumbres europeas y la presencia de esclavos africanos.

El alfajor, arroz con leche. arroz zambito, frejol colado, king kong de manjar blanco,mazamorra morada, picarones,ponderaciones, ranfañote,suspiro de limeña,teja,torta helada, turron de doña pepa y queso helado  son los que conforman los mas tradicionales postres y dulces del Perú.